Le jardinier-maraîcher de Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier est jardinier-maraicher et depuis 2005, il exploite un terrain agricole d’un peu moins d’un hectare.

Sa ferme des Jardins de la Grelinette est ce que l’on pourrait qualifier de micro-ferme, et c’est partant de cette idée de petit surface, que ce canadien de 35 ans nous démontre qu’il peut produire beaucoup sans pour utiliser d’engrais ou de tracteurs.