Le jardinier-maraîcher de Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier est jardinier-maraicher, et depuis 2005 il exploite un terrain agricole d’un peu moins d’un hectare.

Sa ferme des Jardins de la Grelinette est ce que l’on pourrait qualifier de micro-ferme, et c’est partant de cette idée de petit surface, que ce canadien de 35 ans nous démontre qu’il peut produire beaucoup de légumes sans pour autant utiliser d’engrais ou de véhicules motorisés.
Et c’est à l’occasion de la sortie de son livre Le jardinier-maraîcher que la vidéo ci-dessous a été réalisé.

Le site Jean-Martin Fortier
via Terraeco

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