Un Hackaton contre le gaspillage alimentaire

A l’échelle mondiale, un tiers de l’alimentation produite sur notre planète est vouée à finir à la poubelle. En France, chaque année, 10 millions de tonnes de nourriture sont perdues ou gaspillées.
Autrement dit, cela représente une moyenne de 149 kg de nourriture par personne et par an, jetée sans jamais avoir été consommée.

Mais malgré ce tableau noir sur l’état de notre alimentation, (sans parler de l’impact écologique et l’éthique que cela implique), de nombreuses initiatives se mettent en place, afin de faire face à cet absurde gaspillage et de nous sensibiliser sur ce fléau.
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Des sacs plastiques biodégradables et des graines à faire pousser

Une centre commercial allemand a imaginé un sac biodégradable avec un assortiment de graines à faire pousser pour sensibiliser sur les dégâts des déchets plastiques.

Chaque année 5 milliards de sacs plastiques fins sont distribués en caisse et 12 milliards aux rayons des fruits et légumes. Cet énorme gâchis viendra se déverser dans les océans, une catastrophe pour la faune qui les ingère.
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Liter of light apporte la lumière aux populations en précarité énergétique

Dans la série des idées lumineuses, je vous invite à découvrir une brillante initiative Liter Of Light.
Créer aux Philippines en 2011, cette ONG a comme objectif de réduire la précarité énergétique dans le monde et apporter des solutions innovantes pour éclairer les populations.

Fabriquées à base de bouteilles en plastique recyclées, de javel et en utilisant l’énergie solaire, ce système ingénieux fonctionne comme un puit de lumière et permet d’éclairer les pièces toute la journée.
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Une larve dévoreuse de plastique

A l’heure ou le plastique est un véritable problème pour l’éco-système marin en constituant un septième continent au large de l’océan pacifique, est-ce la solution ne pourrait provenir de la larve Galleria Mellonella.

C’est par un heureux hazard que l’apicultrice amateur Federica Bertocchini trouve des vers de cire en nettoyant ses ruches.
Elle les retire et les jette dans un sac en plastique. Quelques temps après elle s’aperçoit que le sac est truffé de trous, et se rencontre qu’elle vient de faire une découverte scientifique.

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Du champs à l’assiette [ gaspillage alimentaire ]

Je vous invite à découvrir cette excellente vidéo retraçant la vie d’un poivron du champs à l’assiette.
On peut s’apercevoir de l’énergie déployée en eau, en carburant, en électricité pour produire, transporter et cuisiner ce poivron, pour le voir finir à la poubelle.

Chaque année, environ 40% de la nourriture produite dans le monde est gaspillée.

Ce film a été projeté dans le cadre du 5eme forum de SWEEP-Net sur la gestion intégrée des déchets, lors d’un événement culturel précédent une session sur le gaspillage alimentaire.

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Bonne année 2017

Nouvelle année, et presque jour pour jour, cinq ans pour le Panier Provençal, et le plaisir de partager avec vous quelques unes des initiatives qui améliorent le quotidien de chacun, et préservent notre environnement.

Avant toute chose, je vous souhaite à toutes et à tous une merveilleuse année.

Beaucoup de découvertes passionnantes, d’initiatives innovantes et une quantité impressionnante de projets de qualité en 2016, dans le domaine de la construction, de l’habillement, de l’innovation, de la technologie, des projets photographiques qui subliment la nature, et tant d’autres domaines que j’espère explorer et partager avec vous en 2017.

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Les plus vieux arbres du monde sous l’objectif de Beth Moon

Il y a quelques temps, je vous parlais de ce magnifique et grand séquoia de 3200 ans, The President qui avait été entièrement photographié pour la première fois.
Pour continuer dans la majesté des arbres, porte-mémoire du temps, la photographe Beth Moon a parcouru le désert Makgadikgadi Pans au Bostwanna pour rendre hommage à d’autres arbres géants, les baobabs.

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Des baskets en cuir d’ananas

Quand le design rencontre le véganisme, cela donne une création étonnante et eco-responsable : une paire de basket à base de cuir d’ananas.

Depuis plusieurs années, le désigner belge Mats Rombaut axe son travail sur des alternatives au cuir animal, en intégrant dans ses productions l’écorce de figuier de l’Ouganda, du caoutchouc sauvage d’Amazonie, de la fibre de noix de coco, et pourquoi pas même encore de l’amidon de pomme de terre.
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