Atelier Altern – On vous raconte des salades

« On vous raconte des salades » est un projet paysager de l’atelier Altern réalisé en 2010 à Amiens.

Le projet :
L’installation « On vous raconte des salades » nous parle de la disparition progressive de certaines variétés anciennes de légumes dut à leur abandon au profit d’un nombre limités de semences le plus souvent hybrides.
Les salades sont pris en exemple pour nous montrer à travers elles une grande diversité, nous alertant ainsi sur le risque de disparitions d’espèces retirées du catalogue officiel des semences et surtout de leur interdiction de commercialisation.
Dans des serres aux formes asymétriques, Sylvain Morin et Aurélien Zola installent un conservatoire de 10 laitues et proposent au public des les découvrir ou de les redécouvrir.

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